A cidade mais bonita do norte de Marrocos tem paredes e portas azuis: onde fica, o que ver e como lá chegar

    Entre tudo o que de melhor Marrocos tem para oferecer, destaca-se a sua “Pérola Azul”, uma cidade fundada em 1471. Saiba onde fica, o que ver e como lá chegar.

    Desde passeios por entre as suas ruas e casas azuis até ao deleite proporcionado pelos sabores exóticos da gastronomia e pelas experiências nas oficinas de marroquinaria, a "Pérola Azul" é um dos destinos de Marrocos que merece a sua visita.
    Desde passeios por entre as suas ruas e casas azuis até ao deleite proporcionado pelos sabores exóticos da gastronomia e pelas experiências nas oficinas de marroquinaria, a "Pérola Azul" é um dos destinos de Marrocos que merece a sua visita.

    Marrocos é um país que vale a pena visitar e que, apesar de estar tão perto de Portugal, oferece um contraste total. Em somente duas horas de avião, podemos chegar a outro continente (África) e depararmo-nos com um destino exótico, que tem tanto de frenético, como de acolhedor.

    Neste país encontramos tradições ancestrais bem enraizadas, monumentos históricos e a oportunidade de viver atividades de aventura radicais, tanto no litoral, como no interior, algo apenas possível quando se percorrem cidades imperiais como Marraquexe, Fez, Rabat ou Ouarzazate, ou destinos de praia mais exóticos como Agadir.

    Chefchaouen, a “Pérola Azul” de Marrocos

    Mas, entre todas as cidades marroquinas, há uma situada nas montanhas do Rif, no norte do país, que tem vindo a ganhar protagonismo ao longo do tempo graças às suas características estéticas, que a tornam visualmente apelativa e inolvidável: trata-se de Chefchaouen (também conhecida como a Cidade Azul), porque as suas ruas e casas possuem esta cor. Em 1492, os judeus que escapavam da inquisição espanhola foram acolhidos nesta cidade, trazendo a tradição de pintar edifícios em azul.

    Para chegar a Chefchaouen, pode fazê-lo a partir de diferentes cidades e em excursão ou numa road trip. Alguns dos possíveis itinerários que pode traçar, segundo o site 20minutos.es são:

    • Partir de Tânger: duas horas de viagem, com transporte e guia incluído no preço.
    • Partir de Tetuão: uma hora e um quarto de viagem, com transporte de carrinha e guia incluído no preço.
    • Partir de Fez: excursão com 11 horas de duração, com cerca de três horas e meia de viagem desde Fez. A partir de 25 euros.

    O que fazer em Chefchaouen?

    O interior da “Pérola Azul” esconde muitas atrações, desde a medina, o bairro espanhol e a praça Uta el-Hammam até à Grande Mesquita ou a Alcazaba e ainda as antigas portas da muralha. O passeio não o deixará indiferente enquanto percorre as ruas ladeadas pelas casas azuis.

    Se tiver mais tempo à sua disposição, deixe-se levar pela cultura marroquina, desfrutando de algumas das oficinas e experiências criadas para esse efeito. Experimente a oficina de marroquinaria e permita-se descobrir a tradição do couro, desde a sua história até às ferramentas. Neste local, pode ainda ir mais além, criando uma pulseira, uma bolsa ou até mesmo sandálias.

    Na confeção do tajine são utilizadas carnes como o frango, o borrego ou a vaca, vegetais como a cenoura, batata, courgette e tomate, e ainda ingredientes como amêndoas, figos, açafrão, azeite, azeitonas, picantes, tâmaras e argão, bem como especiarias como o gengibre, cardamomo, coentro, paprika, curcuma, cominho, pimenta e canela. Todo este ‘cocktail’ de sabores estufado em lume muito brando faz deste prato uma criação única que funde as cozinhas mediterrânea, africana e oriental.
    Na confeção do tajine são utilizadas carnes como o frango, o borrego ou a vaca, vegetais como a cenoura, batata, courgette e tomate, e ainda ingredientes como amêndoas, figos, açafrão, azeite, azeitonas, picantes, tâmaras e argão, bem como especiarias como o gengibre, cardamomo, coentro, paprika, curcuma, cominho, pimenta e canela. Todo este ‘cocktail’ de sabores estufado em lume muito brando faz deste prato uma criação única que funde as cozinhas mediterrânea, africana e oriental.

    Nesta cidade em particular, mas também por todo o país, a gastronomia é um dos grandes trunfos. Para saborear em pleno a culinária marroquina, pode optar por realizar um itinerário gastronómico em Chefchaouen, deleitando-se com as especialidades de barracas de rua e restaurantes ou então ir mais além, absorvendo a cultura gastronómica local através de uma aula de culinária, onde aprenderá a preparar um tajine ou um cuscuz, além de saladas e aperitivos.

    Por último, deixe-se encantar pelo lado mais natural, selvagem e radical da região: o parque nacional Talassemtane. Dispõe de várias opções, entre as quais ir de moto-quatro até Akchour ou então maravilhar-se com as suas belas cascatas.

    Referências da notícia

    Este pueblo es uno de los más bonitos de Marruecos y puedes llegar a él en excursión de las principales ciudades. 20minutos.es. 14 de fevereiro de 2026.

    Outras Comidas. outrascomidas.blogspot.com. 30 de abril de 2009.