Feira Medieval, chefs e cozinha no fogo: Benavente promete um fim de semana em grande
Benavente estreia a sua primeira Feira Medieval em março, com recriações históricas, cortejos e chefs convidados que vão cozinhar ao fogo numa celebração da história e da gastronomia.
Pela primeira vez, Benavente, no distrito de Santarém, vai receber uma Feira Medieval. E aponte na agenda, porque este evento promete levar a população numa viagem ao passado e acontece já neste mês.
Quando? A 28 e 29 de março, sábado e domingo.
Pronto para uma viagem no tempo?
Um fim de semana em cheio
A festa integra as Comemorações do Foral, uma iniciativa através da qual vários municípios assinalam o momento histórico em que uma localidade recebeu o seu foral, isto é, um documento da Idade Média que estabelecia direitos, deveres e um certo grau de autonomia administrativa para a população.
Em Benavente, esta celebração remete para o ano de 1200, quando a vila recebeu a sua Carta de Foral atribuída por D. Paio, Mestre da Ordem de Évora.
E onde é que pode participar nisto tudo? A Feira Medieval vai decorrer no Parque 25 de Abril. “Benavente vive a sua história, celebra as suas raízes e convida todos a fazerem parte desta grande festa”, lê-se nas redes sociais da Junta de Freguesia.
Um dos grandes destaques do evento é uma nova edição do Fogo da Terra, no qual as receitas são cozinhadas em fogo. Tal como é habitual, esta iniciativa, que já acontece há dois anos, recebe a participação de vários chefs nacionais e locais, que celebram os sabores portugueses.
Este ano, estão confirmados convidados como Joana Candeias, do restaurante À Lagardère; Célia Mendes, chef e proprietária da Enleva Confeitaria e Luís Machado, fundador do projeto digital chefluismachado. Os chefs Ana Sanchez, Rogério Imaginário, Célia Santos e Archil Shinjikashvili vão também regressar para a nova edição.
Mais detalhes e informações
“Como manda o nome, o cenário vai ser transformado numa autêntica praça medieval, com recriações históricas acompanhadas por muita música — e pratos irresistíveis”, escreve a revista ‘MAGG’.
“E sim, vai mesmo conseguir provar as criações de todos estes chefs por preços bem amigos da carteira.”
A entrada na Feira Medieval é gratuita, mas os pratos do Fogo da Terra têm um valor de 6,50€ cada. O copo de vinho custa 3,50€. À disposição também tem outras bebidas e refrigerantes.
“Com o grande objetivo de descentralizar as experiências gastronómicas feitas por chefs conhecidos, promovendo-as nas pequenas regiões de Portugal, este evento gastronómico promete assim um bom ambiente e uma barriga cheia, promovendo os sabores locais e o fogo como linguagem universal." Se ainda não tinha planos para o fim de semana antes da Páscoa, este é o ideal.