Calendário de plantações: o que cultivar este mês de setembro?

Em setembro as temperaturas ainda são bastante amenas, em Portugal Continental, o que favorece as sementeiras e plantações no exterior, sem grandes preocupações com o frio.

É uma excelente época para limpar a horta das plantas de fim de ciclo, recolher sementes de espécies silvestres e autóctones e semear e plantar arbustos e árvores, tendo sempre alguns cuidados básicos de manutenção para prevenção de problemas maiores como pragas e doenças.

Julho e a sua climatologia

Em Portugal Continental, no mês de setembro, o último mês de verão, as temperaturas ainda se encontram amenas e a precipitação ainda é escassa.

A nível climatológico, apresenta uma média da temperatura máxima, à escala da nossa geografia continental, de 18.8 ºC, tendo em conta o histórico observado da normal climatológica de referência (1971-2000), de acordo com o Portal do Clima.

No que diz respeito à pluviosidade, surge com 33.7 mm de precipitação média acumulada, considerando todo o território de Portugal Continental.

Trabalhos a desenvolver

Para os que vão iniciar um novo ciclo na horta, há alguns cuidados e regras a ter em atenção.

É crucial ter um planeamento e organização do espaço, pois fará toda a diferença no sucesso dos cultivos.

Um outro aspeto importante é a rotação de culturas que pode e deve ser realizada, mesmo quando existem apenas pequenos espaços de cultivo, pois esta prática ajuda na prevenção de problemas maiores como pragas e doenças da horta.

Para além destes cuidados, seguem-se outros não menos importantes como, a limpeza de vasos e canteiros, a melhoria da estrutura do solo, ou substrato, acrescentando algum composto orgânico e continuar a ter em atenção as horas de rega, pois os dias em setembro ainda se apresentam amenos, porém as noites começam a ser mais frescas e com maior humidade.

O que plantar?

Este mês é a altura ideal para semear na terra o agrião, a cenoura, o feijão, o nabo, o rabanete, o repolho e a salsa. Se prefere plantar em vez de semear, pode colocar na horta beterraba, alho-francês, brócolos, coentros e manjericão.

Quanto aos legumes, a abóbora, o tomate, o pepino, o pimento, a couve e o feijão são boas apostas para uma bela sopa sazonal ou para acompanhar qualquer refeição.

Este é o mês de colher os figos e para cobrir ainda mais as suas necessidades e uma vez que não carece de muito trabalho, pode plantar árvores de fruta, como os pessegueiros, ameixoeiras, pereiras, maceiras e a vinha.

Relativamente às flores, saiba que esta é a altura do ano ideal para plantar túlipas e narcisos. Se preferir semear e ver as flores a desenvolverem-se e a crescer, pode colocar no jardim vasos com amores-perfeitos, begónias, cravos, margaridas, malmequeres e papoilas.

Setembro, a época das vindimas

Chegou setembro, a época do ano em que o aroma de uva está em todos os lugares.

Este mês é tradicionalmente conhecido como a época das vindimas para muitas famílias portuguesas, que se estendem pelo Alentejo, Douro, Bairrada e Tejo.

As vindimas sempre foram realizadas em mote de festa e convívio entre amigos e família, onde todos se reuniam ao som de música folclórica e partilhavam a experiência de vindimar, quando as uvas já se encontram maduras, o que depende sempre das temperaturas do verão e da quantidade de pluviosidade do ano.

Em função da casta, os produtores de vinho têm a capacidade de escolher a data das vindimas que mais lhe convém para produzir o tipo de vinho que pretendem vender.

Atualmente a tradição ainda se mantém, quer na pisa da uva, quer na sua apanha, aliada a um forte convívio e ao trabalho árduo que inclui todas as gerações, embora cada vez mais se utilizem vários processos mecanizados para transformar as uvas em vinho.